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京都 にしんそば やぐ羅

百年の伝統、百年のこだわり。

京都・祇園の変わらぬ味を、今日も明日もそのままに。

京都の伝統・文化の発信源、南座。その向かいにたたずむ「やぐ羅」本店は、明治三十三年から百有余年、京都の歴史と共に「にしんそば」の味を守り続けてきました。京都の隠れた名物とも言える「にしんそば」は厳寒の地、北海道で生産した身欠き鰊（みがきにしん）をじっくりコトコト三昼夜かけ、おいしく煮込んでお蕎麦に添えた、伝統の逸品です。