京都・祇園南座向かい。にしんそば・山椒ちりめん「やぐ羅」通販・オンラインショップ。明治三十三年から京都の歴史と共に守り続けてきた「にしんそば」の味をご家庭で、贈り物に。

やぐ羅だより

こんにちは♪

急に涼しく、秋らしくなってきましたね。

だんだんと温かいものが食べたくなってきますよね!!

今日はやぐ羅の秋冬人気メニューランキングを発表したいと思います☆

では、堂々の1位から!

やっぱり納得の「にしんそば」(1150円)です!

お客様には、「おだしがおいしい」、「にしんがほろっと柔らかくておいしい」などたくさんの嬉しいお言葉を頂いており、私共も感謝しております!

これからもやぐ羅のにしんそばをどうぞよろしくお願い致します♪

 

そして、第2位は!

トロトロたまごの「親子丼」(1050円)です♪

にしんそばに迫る勢いの親子丼!こちらもやぐ羅の人気者です。

以前やぐ羅だよりでも記事にしましたが、相変わらずの人気ぶりです。

 

そして、第3位は!

「天ぷらそば」(1350円)です~♪

サクサクの天ぷらをそのまま食べるもよし、おだしにひたして食べるもよし♪

ちなみに私はおだしにひたす派です(*^_^*)

 

みなさんも人気のこの3品、やぐ羅本店にてぜひぜひ召し上がってみてください!

☆京都 にしんそば 山椒ちりめん やぐ羅本店営業時間 11:30~21:00(20:45ラストオーダー)☆
☆ やぐ羅ホームページ https://www.yagura-net.com/ ☆

こんにちは♪

やぐ羅本店では、天ぷら盛り合わせやしっぽくなどにしいたけをお付けしているのですが、

そのしいたけを大分県産の、より肉厚でおいしい品種のものに変更致しました!

みんなで食べ比べしてみましたが満場一致で新しいしいたけに軍配が上がり、自信を持ってお出しできます!

ぜひ召し上がってみてくださいね。

 

ところで、みなさん「しっぽく」の語源をご存知ですか?

京都や香川ではメジャーですが、それ以外ではあまり有名ではないしっぽく。

もともとは長崎の卓袱(しっぽく)料理が語源だそうです。

卓袱料理とは中国料理や西欧料理が日本化したもので、大皿に様々な料理を盛りつけて、円卓を囲んで食べる料理のことを指すそうです。

いろいろな具が入っているからでしょうか。香川では季節の野菜を煮込んで入れるそうですが、京都ではしいたけ・かまぼこ・湯葉・ほうれん草などが主流です。

やぐ羅のしっぽくはこんな感じ。

私の祖母はこのしっぽくが大好きでよく食べていたのを覚えています。

にしんそばももちろんおいしいですがしっぽくもオススメですよ!

 

☆京都 にしんそば 山椒ちりめん やぐ羅本店営業時間 11:30~21:00(20:45ラストオーダー)☆
☆ やぐ羅ホームページ https://www.yagura-net.com/ ☆

こんにちは!

暑くて蒸し蒸しした日が続いていますね。

こんな季節に人気のやぐ羅本店の2品、「和風冷麺」と「冷やし湯葉」ですが、

この2品に使っている海老を、高級レストランなどで引っ張りだこの『天使の海老』に変更しました!

天使の海老とはなんぞや?と思われる方もいらっしゃると思いますので説明致します♪

あの、天国に1番近い島と言われるニューカレドニア産なのです!

こんなに青くてきれいな海で、餌も抗生物質など混ぜられていない100%自然食を食べて育った安全な海老。

従来の海老と食べ比べてみると、臭みがなく甘くて旨味があり、めっちゃおいしい!

お刺身で食べられる程の新鮮さ。そしてストレスが少ない証拠と言われる長いひげ。

最も厳格な品質管理基準をクリアし、世界で初めて「QUALICERT(クオリサート)」の称号を取得したそうです。

この天使の海老が入った和風冷麺と冷やし湯葉、ぜひお召し上がりください!

ちなみに数量限定になりますのでお早めにどうぞ!

☆京都 にしんそば 山椒ちりめん やぐ羅本店営業時間 11:30~21:00(20:45ラストオーダー)☆
☆ やぐ羅ホームページ https://www.yagura-net.com/ ☆

こんにちは☆

今日はやぐ羅の社長オススメの本店メニューを紹介致します!

田舎そばです~~☆☆☆

大根おろしに生卵、のりの天ぷらにかつお節、お葱とわさびが乗っています。

お箸で混ぜて、ずるずる~っといただきます!温かいのも冷たいのもどちらもございます♪

社長はこの田舎そばが大好きで、夏になると冷たいのをしょっちゅう食べに行くそうです(*^_^*)

本当、おいしいですよ!みなさまもぜひぜひご賞味ください♪

 

☆京都 にしんそば 山椒ちりめん やぐ羅本店営業時間 11:30~21:00(20:45ラストオーダー)☆
☆ やぐ羅ホームページ https://www.yagura-net.com/ ☆

こんにちは♪

やぐ羅本店では、和風冷麺に合わせて冷やし湯葉も夏期限定でスタートしております!

こちらは湯葉がたっぷり乗っていてさっぱりとお召し上がりいただけます。

にしんそばに並んで京都らしいメニューですね(*^_^*)

大豆イソフラボンが摂れる湯葉ですので女性の方に特にオススメです♪

こちらも和風冷麺と同じく9月初旬までの季節限定になりますのでお早めにどうぞ!

冷やし湯葉 1150円です♪ぜひやぐ羅本店にてご賞味ください!

☆京都 にしんそば 山椒ちりめん やぐ羅本店営業時間 11:30~21:00(20:45ラストオーダー)☆

☆ やぐ羅ホームページ https://www.yagura-net.com/ ☆